浜松町で寿司なら鮨 おい志 | ブログ

GuestReviewご来店いただいたお客様から、嬉しいお言葉をいただきました。お料理だけでなく、店内の雰囲気やおもてなし、英語での対応についてもお言葉をいただけたことを嬉しく思います。国内のお客様は…

よくあるご質問｜FAQ初めてご来店いただくお客様へ。鮨おい志について、よくいただくご質問をまとめました。英語でのご案内、アレルギー・食事制限、コースの所要時間、遅刻時のご連絡、お一人様・貸切・…

今月の前菜三種。Seasonalappetizertrioれんこん、帆立、枝豆、海月の白和え。涼しい見た目の翡翠茄子。香ばしく焼いた鱧を、胡瓜と茗荷に合わせた鱧ざく。暑い夏にも食べ疲れないよう、ご用意しました。…

カマトロの握り。Kama-toro/Fattytunacollar本マグロの中でも、脂の甘みをしっかり感じられる部位です。口の中でとろけるような食感と、余韻のある旨み。希少部位の為常にご用意はしておりません。出会え…

煮蛤の握り。Ni-hamaguri/Simmeredclamふっくらと煮上げた蛤を、握りでご用意しています。昔ながらの仕事ですが、こういう握りをゆっくり味わっていただけると嬉しいです。鮨おい志/SushiOishi#鮨おい志#…

天使の海老の握り。TenshinoEbi/Angelprawnやわらかな甘みと、しっとりした身質が魅力の海老です。プリッとした食感も魅力の一つです。鮨おい志/SushiOishi#鮨おい志#浜松町寿司#おまかせ寿司#tokyosushi…

お客様の声。ご来店くださったお客様より、温かいお言葉をいただきました。「とにかく美味しい」「浜松町にこんな名店があったとは」そのように感じていただけたことを、とても嬉しく思います。小さなカ…

鮨おい志のコース案内です。当店では、季節の魚を丁寧に仕立てたおまかせコースをご用意しております。寿司を中心に楽しんでいただくコースから、前菜・刺身・季節の逸品を含めたコースまで、ご利用の目…

季節の前菜三種。コースの始まりに、季節の食材を少しずつご用意しています。内容は季節や仕入れにより変わります。鮨おい志/SushiOishi#鮨おい志#浜松町寿司#東京寿司#おまかせ寿司#tokyosushi当店でご…

大トロの握り。Otoro/Fattytuna本まぐろの大トロは、脂の甘みと、きめ細かな身質が特徴です。口どけの良さがありながら、まぐろらしい旨みも感じられる部位です。写真は、季節の日本酒と合わせた一例です…