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コース
バランスの取れたお料理のラインアップ
その日の仕入れ状況や旬の食材を取り入れたコース料理を提供しております。一つひとつの素材にこだわったものを取り入れるため、日によってメニューが変わります。お越しいただく度に新しい味わいとの出会いをお楽しみいただけます。全体のバランスを考えた構成で、充実した時間を浜松町で提供しています。
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握りを中心に先付けからデザートまで提供するコース料理をご用意しております。3種類のお任せコースで、その日の仕入れ状況によって異なるラインアップを提供しています。さらに、季節によって旬な食材も積極的に取り入れているため、お越しいただく度に美味しい料理との出会いをお楽しみいただけます。浜松町の寿司屋として非日常を肌で感じられるような空間作りに力を入れ、料理、雰囲気、接客でご満足いただける時間をお過ごしください。