ディナーで楽しむおまかせコース
DINNER
豊洲市場から仕入れている本マグロを始め、素材の新鮮さや品質の良さにこだわった握りや一品料理で構成されたコース料理を浜松町にて提供しております。ディナータイムに満足いただけるような充実したメニューで、その日の仕入れ状況や旬を意識したネタを使って作るおまかせコースをご用意しています。羽釜でふっくらと炊き上げたお米に、こだわりの配合のお酢を合わせて、ネタとのバランスを考えた握りを提供しています。
特別なシーンでの活用に最適なディナー
誕生日や接待、特別な記念日など様々なシーンでご利用いただける、高級感がありながら落ち着いて過ごせる寿司屋を浜松町に構えています。新鮮な食材や旬の食材を使って作る握りは、職人としてのこだわりが詰まったベストな状態で提供しております。仕入れ先との細かい調整や良い食材の厳選、季節ごとに合った料理の提供などこれまで培ってきた捌きや握りの技術を活かして、特別なディナーを振る舞っています。普段とは一味違う時間を思う存分お楽しみいただける場所をご用意しています。